Шкаф пекарский онега ШПЭНмр-3 разборный

65 240 руб.

Габаритные размеры ДхШхВ, мм1280х935х1700

Вес, кг240

Напряжение питания, В38

0Мощность, кВт16,8

Количество уровней 3

Шкаф пекарский онега шпэнм-3 разборный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована нерж. сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.

 

Области применения:

  • Выпечка хлебобулочных изделий
  • Выпечка кондитерских изделий

 

Особенности:

  • Разборный
  • Дверка из нержавеющей стали
  • Вместимость в каждой секции 2 противня 770*460мм  
  • Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних)
  • Без пароувлажнения
  • Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки
  • Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Потребляемая мощность 16,8 кВт, напряжение питания 230/380В