Шкаф пекарский онега ШПЭНМр-2 разборный

50 500 руб.
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 1280х935х1225
Вес, кг 160
Напряжение питания, В 380
Мощность, кВт 11,2
Количество уровней 2

Шкаф пекарский онега шпэнм-2 разборный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована нерж. сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.

 

Области применения:

  • Выпечка хлебобулочных изделий
  • Выпечка кондитерских изделий

 

Особенности:

  • Разборный
  • Дверка из нержавеющей стали
  • Вместимость в каждой секции 2 противня 700*460мм  
  • Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних)
  • Без пароувлажнения
  • Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки
  • Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Потребляемая мощность 5,6 кВт, напряжение питания 230/380В
  • Вес 90 кг