Печь конвекционная FM ME-424

60 360 руб.
Подключение 220 В
Пароувлажнение  
Подключение к воде  
Количество уровней 4
Размеры камеры 500х410х345 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 435x330x15 ENTECO, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 435x310 Kocateq, 442х325 Apach, PIRON, 433x345 EKSI, GARBIN, 460х330 UNOX, GARBIN, 435х340 Gierre, 429х345 TECNOEKA
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 3.1 кВт
Ширина 640 мм
Глубина 720 мм
Высота 540 мм
Вес (без упаковки) 35 кг
Страна-производитель Испания

Конвекционная печь FM ME-424 предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 420 до 480 мм и шириной до 370 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Быстрый выход на нужную температуру
  • 6 режимов готовки
  • Предварительный нагрев
  • Регулировка влажности (от 0 до 100%)
  • Звуковой сигнал окончания цикла
  • 2 вентилятора с реверсивным механизмом
  • Предохранительный термостат
  • Галогеновое освещение камеры
  • Камера с закругленными углами
  • Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Замок безопасности двери
  • Высокоплотная изоляция

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект для установки GN 2/3