Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-10-01

149 200 руб.
Объем дежи 10 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 90 до 500 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.55 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 570 мм
Высота 760 мм
Вес (без упаковки) 47 кг
Цвет серый, металлический
Страна-производитель Беларусь

Планетарный миксер БЕЛТОРГМАШ МП-10-01 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.

В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.

Особенности:

  • Автоматический регулятор скорости
  • Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:
    • При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
    • При взбивании сливок: 40 кг/ч
  • Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
  • Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
  • Установленная мощность: 0,37 кВт