Комплект оборудования для производства твердых сыров ИПКС-0123, произв. 300 л/сутки

Цена : 688 416 руб.
Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки 300
Выпускаемая продукция:
– твердые сычужные сыры, кг/сутки 30
– сметана 15%, кг/сутки 12
Установленная мощность, кВт 13,8
Обслуживающий персонал, чел. 1-2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 20

Описание: Данное оборудование предназначено для производства твердого сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны.

Состав:

  Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) ИПКС-011(Н), объем 100 л

1 шт. 

  Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч

1 шт. 

  Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л

1 шт. 

  Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная), 270x30x670 мм, рабочая высота 530 мм *

1 шт. 

  Пресс для сыра ИПКС-058-01(Н), на 8 сырных головок

1 шт. 

  Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н), на 8 сырных головок

1 шт. 

  Форма для сыра *

4 шт. 

  Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм *

1 шт. 

  Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм

2 шт. 

  Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06(Н), объем 75 л

1 шт. 

  Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч

1 шт. 

  Ящик мясо-молочный

4 шт. 

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)