Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0212, произв. 1500 кг/смену

Цена: 843 197 руб.

Технические характеристики:

Производительность по исходному сырью, кг/смену 1500
Установленная мощность, кВт 3,0
Обслуживающий персонал, чел. 2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 15

 

Описание: Данное оборудование предназначено для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов. Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.

Состав:

  Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм

1 шт.

  Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч

1 шт.

  Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123(Н), произв. по котлетам 1680 шт./ч

1 шт.

  Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н), произв. до 400 кг.полуфабрикатов/ч

1 шт.

  Тележка технологическая (пельменная) ИПКС-117Пб(Н), 18 лотков *

2 шт.

  Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм

1 шт.

  Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм

2 шт.

  Стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н), размер 1200x600x600 мм, для машины панировочной ИПКС-130(Н)

1 шт.

  Ящик мясо-молочный

4 шт.

 

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)