Комплект оборудования для производства мягких и твердых сыров (сыроварня) ИПКС-0116, произв. 2000 л/сутки

Цена : 5 115 261 руб.
Технические характеристики:

Производительность, л/сутки 2000
Выпускаемая продукция:
– сметана (30%), кг/сутки 40
– сыры твердые, кг/сутки 200 / –
– сыры мягкие, кг/сутки – / 240
Установленная мощность, кВт 240
Обслуживающий персонал, чел. 5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 70

Описание: Данное оборудование (сыроварня) предназначено для производства сыра мягких и твердых сортов и сметаны, упакованной в пластиковые стаканы.

Состав:

  Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л

1 шт. 

  Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч

2 шт.

  Ванна сыродельная (электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л

2 шт.

  Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) ИПКС-072-100(Н), объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления

1 шт.

  Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч

1 шт.

  Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л

1 шт.

  Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм

2 шт.

  Форма для сыра

24 шт.

  Пресс для сыра пневматический ПВ-12, на 12 сырных головок

1 шт.

  Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л

1 шт.

  Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч

1 шт.

  Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч

1 шт.

  Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.

1 шт.

  Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч

1 шт.

  Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг

1 шт.

  Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06-150(Н), объем 150 л

1 шт.

  Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин *

1 шт.

  Машина вакуум-упаковочная Henkelman Super Jumbo 350, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1x350 мм, насос 16 куб.м/ч *

1 шт.

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)