Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008

77 920 руб.

Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Устройство может быть использовано как в составе кухонной линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими ваннами, 2 откидывающимися блоками ТЭНов, крышками, 3 корзинами 2 типоразмеров, нейтральной нишей и регулируемыми по высоте ножками. Тумба выполнена из оцинкованной стали, столешница из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности:

  • Эргономичная панель управления в верхней части фритюрницы
  • Рабочая ванна имеет две зоны: нижнюю холодную и верхнюю горячую.
  • Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
  • Сборная бескаркасная конструкция
  • Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная загрузка продукта в одну ванну: 2,5 кг
  • Объем фритюрного масла для одной ванны: 15,5 л
  • Объем одной ванны: 28 л
  • Температурный режим: от 50 до 190 °С
  • Температура:
    • Горячей зоны: 190 °С
    • Холодной зоны: 90 °С
  • Время разогрева фритюра до 190 °С: 15 мин.
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 15 кВт
  • Номинальная мощность:
    • Каждого ТЭНа: 2,5 кВт
    • Одной ванны: 7,5 кВт
  • Габариты: 780х900х943 мм
  • Вес: 100 кг

Опции (заказываются отдельно):

  • 2 дополнительные распашные дверцы
  • Нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль